Vår honning i 2025

Sommer-honning fra Erfjord

En tidlig, varm vår gikk over i en periode med mye regn.

Dette ga lite honning fra villbringebær og villbjørnebær, og årets sommerhonning baserer seg primært på nektar fra løvetann og fruktblomster.

Honningen er lys i farge og mild i smak.

Produkter

- glass 250 gram : kr.   90,00

- glass 450 gram : kr. 170,00

Høst-honning fra Erfjord         

I vår del av landet ga juli oss varierende dager hva gjelder temperatur og nedbør. August derimot var gjennomgående veldig bra med høye temperaturer og lite vind. Det liker brunbiene. 

Resultatet ble godt med høsthonning, sammensatt av nektar fra røsslyng og høstens blomsterflora. 

Konsistensen er fast og fargen går i retning av karamell

Og smaken. Den har et typisk høstpreg

Produkter

- glass 250 gram : kr.  90,00

- glass 450 gram : kr. 170,00